Pisang Mas dari Malaysia telah berjaya menduduki tempat pertama dalam senarai “10 Jenis Pisang Terbaik di Dunia” yang dikeluarkan oleh laman web TasteAtlas dari Croatia. Pisang ini mengalahkan pelbagai jenis pisang dari negara-negara seperti Sepanyol, United Kingdom, Indonesia, dan India!
Menurut laman web tersebut, Pisang Mas adalah sejenis pisang yang berukuran kecil dengan rasa manis yang kuat dan tekstur yang lembut, menjadikannya buah tropika yang sangat digemari oleh rakyat Malaysia. Berbanding dengan pisang Cavendish yang lebih biasa, Pisang Mas memiliki saiz yang lebih kecil dan lebih langsing, dengan panjang antara 4 hingga 6 inci (kira-kira 10 hingga 15 sentimeter).
Yang paling membezakan Pisang Mas ialah rasanya yang luar biasa manis dan teksturnya yang lembut, hampir seperti krim. Banyak yang menggambarkan kemanisannya seperti rasa madu. Selain itu, Pisang Mas juga mempunyai aroma yang halus, seperti bunga, yang membuatnya semakin sedap dimakan.
Pisang Mas juga mempunyai kulit yang tipis dan isinya yang kurang padat, sehingga memberikan rasa yang lebih ringan dan licin apabila dimakan.
Senarai “10 Jenis Pisang Terbaik di Dunia” adalah seperti berikut:
- Pisang Mas (Pisang Mas) – Malaysia
- Platano De Canarias (Pisang Kepulauan Canary) – Sepanyol
- Cavendish Banana (Pisang Cavendish) – United Kingdom
- Pisang Raja (Pisang Raja) – Indonesia
- Red Banana (Pisang Merah) – India
- Matoke (Pisang Matoke) – Uganda
- Manzano Banana (Pisang Manzano) – Amerika Tengah
- Goldfinger Banana (Pisang Goldfinger) – Honduras
- Burro Banana (Pisang Burro) – Mexico
- Latundan Banana (Pisang Latundan) – Filipina
Pisang Mas benar-benar layak menduduki tempat pertama kerana rasa manisnya yang luar biasa dan teksturnya yang lembut, yang membuatnya seperti “madu” dalam setiap gigitan!
Pisang Mas (Lady Finger) merupakan sejenis pisang kecil dan manis yang berbeza daripada jenis lain kerana saiz, rasa, dan teksturnya. Ia jauh lebih kecil dan kurus berbanding pisang Cavendish yang lebih dikenali, biasanya berukuran sekitar 4 hingga 6 inci (10 hingga 15 sentimeter) panjangnya.
Ciri utama pisang Pisang Mas ialah rasa manisnya yang luar biasa dan tekstur berkrim, menjadikannya pilihan utama untuk dimakan segar. Kemanisannya sering diibaratkan seperti madu, dengan profil rasa halus yang hampir beraroma bunga. Kulitnya nipis, dan isinya kurang padat berbanding pisang bersaiz besar, menyumbang kepada tekstur uniknya.
Ditanam di kawasan tropika dan subtropika di seluruh dunia, Pisang Mas sangat popular di Asia Tenggara (tempat asalnya), Australia, Thailand, dan Filipina. Walaupun memiliki rasa lazat serta kaya nutrisi (seperti vitamin C, B6, kalium, dan serat pemakanan), ia jarang ditemui di pasaran global.
Ini disebabkan kepekaannya yang tinggi terhadap kerosakan semasa pengangkutan dan jangka hayat yang lebih pendek berbanding pisang Cavendish yang lebih lasak. Pisang Mas biasanya dinikmati segar, tetapi turut sesuai digunakan dalam pelbagai hidangan seperti pencuci mulut, barangan bakar, atau smoothie.
BACA juga:
